CALBOTES
Otro año más hemos celebrado la fiesta de las castañas y seguro que os habéis preguntado alguna vez por qué se celebra este día, pues desde el paleolítico el hombre se alimentó de castañas y bellotas.
Con la expansión del cultivo de castaños por los romanos, su fruto se convirtió en la base de la alimentación de la población, como fruto fresco, seco o molido para hacer harina.
Desde finales del siglo XVIII la generalización del maíz y la patata de América hicieron que las castañas perdieran su protagonismo en la alimentación campesina.
Os dejamos unas fotos para que veáis lo bien que lo pasamos.
Damos las gracias a las familias por su colaboración.
